蜂蜜是家中常見(jiàn)的食品，最常見(jiàn)的食用方法是沖水飲用，而面粉則是廚房中常見(jiàn)的材料，那蜂蜜和面粉能做成什么食物呢?下面跟隨田野牧蜂來(lái)看一看吧。

 

 

　　1. 蜂蜜小麻花

　　準備低筋面粉100克、水白蜜30克、黃油20克、全蛋液20克、糖粉15克、泡打粉1克，雞蛋清適量。先將黃油室溫軟化，放入水白蜜、放糖粉攪拌均勻，之后再加蛋液，同樣攪拌均勻，篩入低筋面粉、泡打粉，用橡皮刮刀拌勻成團，分成一個(gè)一個(gè)的小面團，把面團扭成麻花狀，擺入烤盤(pán)中，表面刷上蛋清，烤箱預熱150℃，大約用時(shí)5分鐘，將烤盤(pán)放入烤箱第二層，上下管加熱模式18分鐘左右，具體時(shí)間根據自家的烤箱調整即可。

 

 

　　2. 蜂蜜小面包

　　準備高筋面粉200克、普通面粉60克、雞蛋55克、酵母粉2克、泡打粉2克、糖45克、鹽1克、奶粉5克，清水90克，然后就可以開(kāi)始制作了，首先準備一個(gè)碗，將所有的原料都放到碗中，然后攪拌成棉絮狀，再把面給揉成光滑的面團，放到溫暖的地方發(fā)酵到比之前的兩倍大，再揉幾下面團，排出里面的氣泡，再揪成一個(gè)個(gè)的小劑子，用保鮮膜蓋著(zhù)松弛15分鐘。

 

 

　　接下來(lái)把小劑子給搟成長(cháng)條，再把長(cháng)條給卷起來(lái)，用刀從中間切成兩段，再拿一個(gè)碗放入面粉、芝麻和糖攪拌均勻，再把卷好的面團底上刷上一層的水，再蘸上這個(gè)粉，然后放入烤盤(pán)，再把烤盤(pán)放入溫暖的地方發(fā)酵，發(fā)酵到比之前大一倍就好，最后把烤盤(pán)放入烤箱，200℃上下火烤17分鐘，烤好后在面包上刷一層蜂蜜水。